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AKIKO NAKAMA

my blog will tell you about my travel, day, sky using japanese, english, indonesian

チョコレートワークショップ in 奈良vol.2

こんにちは 先月末にチョコレートワークショップを開きました!(今年は既に4回目!) 今回は第2回目となる奈良での開催、友人と一緒に 奈良の有名バーガー店SAKURAバーガーさんの2階フリースペースホ・スセリをお借りして行いました。 sakuraburger.com まず…

第2回チョコレートワークショップ開催案内!

1月に行ったチョコレートワークショップをまた来週行うことになりました! 身近な食べ物ながらあまり知られていないチョコレートの作り方。 最近Bean To Bar という言葉も流行り、東京や大阪ではチョコ作りワークショップが増えてきていますが、奈良ではあま…

カカオ豆からチョコレート作りvol.1

1/18 「カカオ豆からチョコレート作り」ワークショップを奈良で開催しました。 親子、大学の友人、2年ぶりに再会する方など、計17人に参加いただきました。 生のカカオ豆からチョコレートを作るだけでなく、 農園で木が育って実が取れる様子から日本に来るま…